2017年03月16日
餃子パーティー♪♪ ミキジン飯 ③
こんばんは〜！
今日は娘、ネネの7回目の誕生日です^ ^
もうすぐ二年生。早〜っ！(ｰｰ;)
成長はホント楽しみなんだけど、もっとゆっくり成長してもらいたいなぁ一年生が5年ぐらいあっても良いなぁ（笑）なんて本気で思ったり(⌒-⌒; )
あら？気づけば一カ月ぶりのブログを更新です（笑）
このまま更新しないとナチュログ卒業してしまいそうなので頑張って更新します（笑）
ども、ミキジンです。
皆さん今週末はどちらに行かれるんでしょうか。
我が家はネネの習い事、自分の仕事の都合でキャンプには行けませんが、ネネの誕生日デイキャン、夜のお食事会を計画中。。。
このデイキャンプでね、ミキジンのとっておきのアイテムを披露したいんです。
誕生日&お披露目デイキャンプ^ ^
天気に恵まれると良いですね〜^ ^
さてさて先週は懲りずに ミキジン飯 ③ を作りました^ ^
少しでもキャンプ気分を出すため、自分のやる気スイッチを押すために、またもやキャンプギアを引っ張り出しました。
もちろんフライパンなんか使いません！
家の中なのに…
わざわざ引っ張り出した…
ダッチオーブン！！笑
くれぐれも言っておきますが。。。
自分暇じゃないっすよ。
笑。
キャンプでも作れるように練習としてね^ ^
今回のメニューは
たっぷり野菜のジューシー餃子！
今回も娘のネネと一緒に作りました^ ^なんか最近娘と一緒にご飯を作るのが定番になってきていてとても幸せ〜♪まぁ、たま〜にしか作りませんがね（笑）
餃子って初めて作ったんだけど楽しい‼️ネネと「あーでもない。こーでもない。」と大笑いしながら包みまくりました（笑）
なんせ総数 ８０ケ！
次女のこっちゃんが「私もやりたい、私もやりたい」ってうるさいの何の（笑）試しに餃子の皮を渡したら早速穴開けて覗いてました（笑）メガネのつもりかな？？
流石に2歳児には無理です。
不完全燃焼に終わったこっちゃんは2歳児とは思えないぐらい食うわ、食うわ！しまいには焼いてない餃子にまで手を出す始末（笑）何故に姉妹でこうも性格が違うのか。こっちゃんはいつも笑わせてくれますよ^ ^
ネネも包むのどんどん上手くなってたし！自分で作ったご飯は余計美味しいよね^ ^
これキャンプでありですわ！
材料は
キャベツ半玉
ニラ1束
豚挽肉 400g
卵
醤油
塩
ごま油
鶏ガラ
にんにく
あと何か入れたような……
餃子の皮８０枚
あらま〜。。。やっぱりミキジン飯は簡単（笑）
では写真ダイジェストをご覧ください^ ^
野菜切って〜
野菜、肉、調味料を混ぜて〜
皮用意して〜
ひたすら包む。
ネネはこんなに上手くなりました♪
あとはダッチオーブンに入れて焼くべし。
はい！完成〜♪
いやーとっても美味しく頂きました^ ^
８０ケ（笑）
この先ミキジン家とグルキャンすると思われるそこの貴方！
そう！そこの貴方！
大量の餃子が貴方を待ってますよ（笑）
残さないでね^ ^
おしまい。
今日は娘、ネネの7回目の誕生日です^ ^
もうすぐ二年生。早〜っ！(ｰｰ;)
成長はホント楽しみなんだけど、もっとゆっくり成長してもらいたいなぁ一年生が5年ぐらいあっても良いなぁ（笑）なんて本気で思ったり(⌒-⌒; )
あら？気づけば一カ月ぶりのブログを更新です（笑）
このまま更新しないとナチュログ卒業してしまいそうなので頑張って更新します（笑）
ども、ミキジンです。
皆さん今週末はどちらに行かれるんでしょうか。
我が家はネネの習い事、自分の仕事の都合でキャンプには行けませんが、ネネの誕生日デイキャン、夜のお食事会を計画中。。。
このデイキャンプでね、ミキジンのとっておきのアイテムを披露したいんです。
誕生日&お披露目デイキャンプ^ ^
天気に恵まれると良いですね〜^ ^
さてさて先週は懲りずに ミキジン飯 ③ を作りました^ ^
少しでもキャンプ気分を出すため、自分のやる気スイッチを押すために、またもやキャンプギアを引っ張り出しました。
もちろんフライパンなんか使いません！
家の中なのに…
わざわざ引っ張り出した…
ダッチオーブン！！笑
くれぐれも言っておきますが。。。
自分暇じゃないっすよ。
笑。
キャンプでも作れるように練習としてね^ ^
今回のメニューは
たっぷり野菜のジューシー餃子！
今回も娘のネネと一緒に作りました^ ^なんか最近娘と一緒にご飯を作るのが定番になってきていてとても幸せ〜♪まぁ、たま〜にしか作りませんがね（笑）
餃子って初めて作ったんだけど楽しい‼️ネネと「あーでもない。こーでもない。」と大笑いしながら包みまくりました（笑）
なんせ総数 ８０ケ！
次女のこっちゃんが「私もやりたい、私もやりたい」ってうるさいの何の（笑）試しに餃子の皮を渡したら早速穴開けて覗いてました（笑）メガネのつもりかな？？
流石に2歳児には無理です。
不完全燃焼に終わったこっちゃんは2歳児とは思えないぐらい食うわ、食うわ！しまいには焼いてない餃子にまで手を出す始末（笑）何故に姉妹でこうも性格が違うのか。こっちゃんはいつも笑わせてくれますよ^ ^
ネネも包むのどんどん上手くなってたし！自分で作ったご飯は余計美味しいよね^ ^
これキャンプでありですわ！
材料は
キャベツ半玉
ニラ1束
豚挽肉 400g
卵
醤油
塩
ごま油
鶏ガラ
にんにく
あと何か入れたような……
餃子の皮８０枚
あらま〜。。。やっぱりミキジン飯は簡単（笑）
では写真ダイジェストをご覧ください^ ^
野菜切って〜
野菜、肉、調味料を混ぜて〜
皮用意して〜
ひたすら包む。
ネネはこんなに上手くなりました♪
あとはダッチオーブンに入れて焼くべし。
はい！完成〜♪
いやーとっても美味しく頂きました^ ^
８０ケ（笑）
この先ミキジン家とグルキャンすると思われるそこの貴方！
そう！そこの貴方！
大量の餃子が貴方を待ってますよ（笑）
残さないでね^ ^
おしまい。
2017年01月29日
ミキジン飯 ② バナナのパウンドケーキ
連投のミキジンです。
今回はデザートを作ってみました。
だって自分も料理上手なm◯lさんみたいにプリンやら丸焼きリンゴ（名前あってます？）を作ってみたくて（笑）
まぁ、ほとんど娘のネネが作ってしまいましたので正確にはミキジン飯ではなくネネ飯です（笑）
まぁ、いっかー。
ホント美味しかった〜♪
材料
バナナ
くるみ
バター
卵
小麦粉
キャンプで作れるかなぁ。
次はチキンスープを作りたい！
今回はデザートを作ってみました。
だって自分も料理上手なm◯lさんみたいにプリンやら丸焼きリンゴ（名前あってます？）を作ってみたくて（笑）
まぁ、ほとんど娘のネネが作ってしまいましたので正確にはミキジン飯ではなくネネ飯です（笑）
まぁ、いっかー。
ホント美味しかった〜♪
材料
バナナ
くるみ
バター
卵
小麦粉
キャンプで作れるかなぁ。
次はチキンスープを作りたい！
2017年01月16日
ミキジン飯 ① 昔ながらのナポリタン
こんばんは〜！ども、ミキジンです。
最近、というかかなり前から。
ファミキャンやグルキャンをやる皆さんのブログを読んでいて気になっていたことがあります。でも私は気付かないフリを。ひたすら。
それは、、、
ファミキャン、グルキャン時のお父様方の見事な料理の腕前です。
料理出来ない自分は毎度嫁ちゃん頼み。。。皆さんのブログを見る度に脱帽です。
何故そんなに出来るんだ。。。
料理はキャンプの醍醐味の一つ！作れるようになれば更に楽しくなるに違いない！！
嫁ちゃんも喜ぶだろうなぁ。
そんな想いで私ミキジンは料理のできるお父さんになろうと思います。（もちろんキャンプ限定で。笑）
料理の出来ないお父様方！YES WE CAN！
グルキャンの時に自分の作った料理を食べてもらうのが目標です^ ^
さてさて備忘録として。
第1回ミキジン飯は
昔ながらのナポリタン。
材料
パスタ 200g
ピーマン
玉ねぎ
マッシュルーム
ウィンナー
ケチャップ 大さじ 5
牛乳 大さじ3
ソース 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
コンソメ 小さじ1
塩胡椒 少々
なんと娘のネネも手伝ってくれました^_^
お姉さんになったなぁ〜♪
はい。出来上がりがこちら。
なんと評価は上々〜♪
ミキジンとグルキャンする方。これからは毒味がありますよ（笑）
さぁ次は何にしようかな。
最近、というかかなり前から。
ファミキャンやグルキャンをやる皆さんのブログを読んでいて気になっていたことがあります。でも私は気付かないフリを。ひたすら。
それは、、、
ファミキャン、グルキャン時のお父様方の見事な料理の腕前です。
料理出来ない自分は毎度嫁ちゃん頼み。。。皆さんのブログを見る度に脱帽です。
何故そんなに出来るんだ。。。
料理はキャンプの醍醐味の一つ！作れるようになれば更に楽しくなるに違いない！！
嫁ちゃんも喜ぶだろうなぁ。
そんな想いで私ミキジンは料理のできるお父さんになろうと思います。（もちろんキャンプ限定で。笑）
料理の出来ないお父様方！YES WE CAN！
グルキャンの時に自分の作った料理を食べてもらうのが目標です^ ^
さてさて備忘録として。
第1回ミキジン飯は
昔ながらのナポリタン。
材料
パスタ 200g
ピーマン
玉ねぎ
マッシュルーム
ウィンナー
ケチャップ 大さじ 5
牛乳 大さじ3
ソース 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
コンソメ 小さじ1
塩胡椒 少々
なんと娘のネネも手伝ってくれました^_^
お姉さんになったなぁ〜♪
はい。出来上がりがこちら。
なんと評価は上々〜♪
ミキジンとグルキャンする方。これからは毒味がありますよ（笑）
さぁ次は何にしようかな。
2016年03月13日
男の鉄スキ〜パンケーキ〜
こんばんは〜♪
久しぶり過ぎて………
家族にもブログの存在を忘れ去られていたミキジンです（；゜０゜）
今日は娘の誕生日がすぐにあるので。。
スキレットでパンケーキを挑戦いたしました〜( ´ ▽ ` )ﾉ
こちらが完成です！
いやぁ〜本当はケーキでも買ってこようかと思ってたんですけどね。。
前日まではね^^;
実は…私は記憶になかったんですけど…
「誕生日はパパがパンケーキを作ってあげるからな！」
と娘に宣言していたみたいなのです^^;
それを楽しみにしていた娘は保育園のお友達や先生に
「明日はパパが美味しいパンケーキを作ってくれるの！」
と宣伝しまくっていたらしいのです（笑）
私、妻からこの事実を聞きましてね。。。
いやぁ〜とりあえず笑いましたわ。
そして燃えましたよ、私！
だって愛娘をガッカリさせる訳にはいきませんからね(￣(工)￣)
せっかくだからスキレットを使って作ることも即座に決定♪
で…どうすりゃいいんだろうか……⁉︎
まぁ、とりあえず本屋へ。
あっ。いいの見つけた。
鉄スキの本。
パラパラパラ…
ん⁉︎
パンケーキ発見！
即座に購入。
帰宅。
はい！男の鉄スキ始め〜( ´ ▽ ` )ﾉ
まずはプレーンヨーグルトを水切りし
材料を混ぜ混ぜし
スキレット２つでダブル焼き〜
写真は忘れましたが( ；´Д｀)
リンゴのソテーを作りまして。
最初に水切りしたヨーグルトとリンゴのソテーをトッピング〜
はい。完成〜♪
相変わらず私の作る料理は簡単〜（笑）
てな感じでやりましたよ♪
自分で言うのは何ですが美味しかったです（＾ω＾）
まぁ、レシピ通りなんで当たり前ですよね^^;
娘も沢山食べてくれましたよ(^^)
アレンジしてキャンプでも作りたいと思います！
以上、男の鉄スキでした♪
久しぶり過ぎて………
家族にもブログの存在を忘れ去られていたミキジンです（；゜０゜）
今日は娘の誕生日がすぐにあるので。。
スキレットでパンケーキを挑戦いたしました〜( ´ ▽ ` )ﾉ
こちらが完成です！
いやぁ〜本当はケーキでも買ってこようかと思ってたんですけどね。。
前日まではね^^;
実は…私は記憶になかったんですけど…
「誕生日はパパがパンケーキを作ってあげるからな！」
と娘に宣言していたみたいなのです^^;
それを楽しみにしていた娘は保育園のお友達や先生に
「明日はパパが美味しいパンケーキを作ってくれるの！」
と宣伝しまくっていたらしいのです（笑）
私、妻からこの事実を聞きましてね。。。
いやぁ〜とりあえず笑いましたわ。
そして燃えましたよ、私！
だって愛娘をガッカリさせる訳にはいきませんからね(￣(工)￣)
せっかくだからスキレットを使って作ることも即座に決定♪
で…どうすりゃいいんだろうか……⁉︎
まぁ、とりあえず本屋へ。
あっ。いいの見つけた。
鉄スキの本。
パラパラパラ…
ん⁉︎
パンケーキ発見！
即座に購入。
帰宅。
はい！男の鉄スキ始め〜( ´ ▽ ` )ﾉ
まずはプレーンヨーグルトを水切りし
材料を混ぜ混ぜし
スキレット２つでダブル焼き〜
写真は忘れましたが( ；´Д｀)
リンゴのソテーを作りまして。
最初に水切りしたヨーグルトとリンゴのソテーをトッピング〜
はい。完成〜♪
相変わらず私の作る料理は簡単〜（笑）
てな感じでやりましたよ♪
自分で言うのは何ですが美味しかったです（＾ω＾）
まぁ、レシピ通りなんで当たり前ですよね^^;
娘も沢山食べてくれましたよ(^^)
アレンジしてキャンプでも作りたいと思います！
以上、男の鉄スキでした♪
2016年02月29日
ダッチで料理♪
こんにちは〜
ミキジンです(^^)
昨日の午後のお話しです♪
昨日は私の休みの日。午後から料理をしました〜！
以前も話した通り、私は料理を全く出来ません^^;包丁すらろくに持ったこともありませ〜ん(￣▽￣)
ただ休みの日は家族をもてなす日です(^^)
最初から片付けまで私が責任持って頑張りま〜す♪
今日の料理はというと…
ダッチでジャーマンポテトです！
我が家にジャガイモが大量に余っているとのことで決定しました(^^)
めちゃめちゃ簡単な料理ですが、私にとっては難しいのです（；￣ェ￣）
さてさてそれでは始めます。
最初に具材を切ります♪
次はオリーブオイル
そしてジャガイモを炒めま〜す
次に玉ねぎとウィンナーを投入
そして5分炒めて10分寝かせますよ〜
はい、出来上がり〜
さすがの私でも…めちゃ簡単…^^;
ジャガイモもホクホクで皆に美味しく食べてもらいました！
やった〜( ´ ▽ ` )ﾉ
続きまして御飯を炊きます。
もちろんマナスルで(^^)
マナスルは弱火が出来るので御飯を炊くのにむいてます♪
沸騰したら弱火で。
そして弱火で20分。火を止めて5分蒸して。
はい。出来上がり〜＼(^o^)／
こちらも美味しく炊けました〜♪
そして肉焼いて、イカ焼いて、金目鯛焼いて、焼いて、焼いて、焼いて、焼いて〜〜‼︎ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
暗くなってきたのでランタン付けて。
あ〜‼︎もうここまできたら焚火だ〜‼︎
ファイヤ〜( *｀ω´)
ちなみに娘も料理してました^^;
可愛い( ´ ▽ ` )ﾉ
いやぁ、今日も満喫出来ました〜。
我が家はキャンプになかなか行けないので外遊びがメインになってます。
あはは〜(;^_^A
でも3月の連休は待ちに待ったキャンプです(^^)
楽しみだ〜♪
ミキジンです(^^)
昨日の午後のお話しです♪
昨日は私の休みの日。午後から料理をしました〜！
以前も話した通り、私は料理を全く出来ません^^;包丁すらろくに持ったこともありませ〜ん(￣▽￣)
ただ休みの日は家族をもてなす日です(^^)
最初から片付けまで私が責任持って頑張りま〜す♪
今日の料理はというと…
ダッチでジャーマンポテトです！
我が家にジャガイモが大量に余っているとのことで決定しました(^^)
めちゃめちゃ簡単な料理ですが、私にとっては難しいのです（；￣ェ￣）
さてさてそれでは始めます。
最初に具材を切ります♪
次はオリーブオイル
そしてジャガイモを炒めま〜す
次に玉ねぎとウィンナーを投入
そして5分炒めて10分寝かせますよ〜
はい、出来上がり〜
さすがの私でも…めちゃ簡単…^^;
ジャガイモもホクホクで皆に美味しく食べてもらいました！
やった〜( ´ ▽ ` )ﾉ
続きまして御飯を炊きます。
もちろんマナスルで(^^)
マナスルは弱火が出来るので御飯を炊くのにむいてます♪
沸騰したら弱火で。
そして弱火で20分。火を止めて5分蒸して。
はい。出来上がり〜＼(^o^)／
こちらも美味しく炊けました〜♪
そして肉焼いて、イカ焼いて、金目鯛焼いて、焼いて、焼いて、焼いて、焼いて〜〜‼︎ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
暗くなってきたのでランタン付けて。
あ〜‼︎もうここまできたら焚火だ〜‼︎
ファイヤ〜( *｀ω´)
ちなみに娘も料理してました^^;
可愛い( ´ ▽ ` )ﾉ
いやぁ、今日も満喫出来ました〜。
我が家はキャンプになかなか行けないので外遊びがメインになってます。
あはは〜(;^_^A
でも3月の連休は待ちに待ったキャンプです(^^)
楽しみだ〜♪
